Multirisque professionnelle · Restaurant
Assurance multirisque professionnelle pour un restaurant
Une cuisine qui tourne à feu vif, une salle qui reçoit du public, une licence, des stocks frais et parfois une terrasse : un restaurant cumule des risques que peu de contrats génériques savent couvrir ensemble.
- Plus de 800 activités couvertes
- Devis comparé sous 24h ouvrées, gratuit
- Contrat calibré sur votre activité exacte
Les risques du métier
Un contrat générique assure des murs. Un contrat calibré assure votre exploitation, celle-ci :
Incendie et dégraissage des conduits
Le feu de friteuse et l’encrassement des hottes sont la cause n° 1 des sinistres graves en restauration. La périodicité du dégraissage figure au contrat et son non-respect est opposable.
Accident d’un client en salle
Chute, brûlure, incident sur une terrasse : la RC exploitation couvre les dommages causés aux clients dans l’enceinte comme sur l’espace extérieur autorisé.
Intoxication alimentaire
La responsabilité du fait des produits vise le plat servi. Une intoxication collective se règle en indemnités mais aussi en fermeture administrative, d’où l’intérêt de la perte d’exploitation.
Fermeture administrative et perte d’exploitation
Après un sinistre, la remise en état d’une cuisine dépasse souvent le mois. Les charges fixes, elles, continuent de courir.
Les garanties types pour ce métier
- Locaux, salle et cuisine : risques locatifs ou bâtiment, aménagements et agencements.
- Matériel de cuisine : pianos, fours, chambres froides, avec option bris de machine.
- Stocks et denrées : marchandises en chambre froide et en réserve.
- RC exploitation et produits : clients en salle, terrasse, intoxication, livraison à emporter.
- Perte d’exploitation : marge brute maintenue pendant la fermeture, y compris administrative.
Garanties indicatives, variables selon les contrats des assureurs partenaires.
Obligations légales
Assurance du local
Le bail commercial impose presque toujours d’assurer les risques locatifs et d’en justifier chaque année.
Hygiène et traçabilité (HACCP)
Le plan de maîtrise sanitaire et la traçabilité conditionnent l’indemnisation d’un sinistre lié aux produits.
Terrasse et occupation du domaine public
Une terrasse autorisée doit être déclarée au contrat : sans déclaration, les dommages qui s’y produisent peuvent être exclus.
Fourchette de prime constatée
de l’ordre de 80 à 220 €/mois
Fourchette constatée pour un restaurant indépendant, selon la surface, le nombre de couverts, la valeur du matériel de cuisine, la présence d’une terrasse et les garanties retenues. Tarif indicatif, selon les partenaires consultés, sous réserve d’acceptation du dossier par l’assureur.
Votre devis restaurant en 2 minutes
Gratuit, sans engagement, réponse sous 24h ouvrées par un courtier immatriculé ORIAS.
Thomas
Votre référent en multirisque professionnelle
Thomas est l’un des trois experts du cabinet. Il suit au quotidien les TPE, les commerçants et les associations, de la multirisque professionnelle aux responsabilités du dirigeant : montage du dossier, négociation avec les compagnies, puis suivi jusqu’au sinistre.
☎ 04 49 39 21 39Activités voisines
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